Состав:
Фасоль 250 грамм, пшеница 125 грамм, томатный соус 200-250 грамм, 1-2 головки лука, сладкий перчик крупный 1 шт., мука 4 столовые ложечки.
Метод приготовления:
Фасоль почти что разварить, пшеницу хорошенько прожарить на сковородке (вариант: отварить, потом прожарить). Лук порезать маленькими полукольцами, пожарить на сливочнои масле до золотого окраса, добавить очень мелко нарезанный перчик, дать поджариться. Залить томатом, потушить 10 минут, долить чашку кипятка, посолить и добавить все специи – чуть более, чем по своему вкусу, добавить фасолю и пшеницу. Тушить, не накрывая, почти что вплоть до полного выпаривания воды, обсыпать мукой, перемешивать внимательно и положить в разогретую печку на небольшой огонь на 20 минут. Подавать с жару к темному пиву.




