Состав: 1 кг. баранины, 3 головки лука, 1/4 чашки риса, 3 стол ложечки сметаны, 0.5 чашки воды, тмин, соль, перчик по своему вкусу, 50 молоденьких листочков ...

Метод приготовления: 2,5-3 ложки бульона из говядины, баранины, курочки или же утки; 0,25 кочана (250 грамм) свежей капусты; 4-6 картофелин; 1 моркови; 1 корень петрушки; 1 ...

Состав: баранина либо говядина - 0,5-0,6 кг, правильнее пожирнее, лук - 0,5-0,6 кг, помидоры зеленые соленые - 0,2 кг, сельдерей - 1 небольшой корешок, кориандр и петрушка зеленые - по ...