Для теста: 2 пачки маргарина, 1 чашка сахара, 1 чайная ложечка гашеной соды, муки столько, чтоб вышло не очень крутое песочное тесто.
Для начинки: 750 граммов творога, 4 яичка, 1 пакет ванильного сахара, 1 чашка сахара.
Метод приготовления:
Приготовить песочное тесто из перечисленных продуктов. Основную часть теста распределить мокрыми руками на листе в слой толщиной приблизительно 0.5-1 см. Не очень большой кусочек оставить для приготовления крошки. Приготовить содержимое из перечисленных cоcтaвляющих, смешав все продукты миксером. Распределить содержимое равномерно на тесто. Из оставшегося теста приготовить крошку. Чтобы достичь желаемого результата добавить муки, замесить тесто круто и потереть на большой терке. Крошкой обсыпать пирог. И в печку, минут на 30, в зависимости от Вашей духовки. Очень проворно, очень просто и очень вкусно!!! Резать на листе, можно – горячим, можно – прохладным.




